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[친환경무상급식 Q&A]3,4월은 학부모 참여의 달, 우리 학교에서도 친환경무상급식이 잘 되려면?
급식네트워크  (Homepage) 2011-03-23 13:51:36, 조회 : 3,430, 추천 : 0



학부모님의 역할이 중요합니다. 여기서는 학부모님에 촛점을 맞추어 알아봅니다.

첫째, 총회참석.
먼저 학교 총회를 알리는 안내장이 오면, 참석한다는 의사표시를 하시고, 바쁘시더라도 시간을 내어 참여합니다. 학기초에 진행되는 총회는 학교장의 교육철학과 학교의 운영에 관한 전반적인 사항을 부모님들께 알리는 공식적인 자리입니다. 이때, 학교장이 설명하는 학교운영에 대한 사항을 경청하여 학교급식 상황이나, 급식실 종사자 수 등에 대해 파악하고 궁금한 사항은 질문합니다.

둘째, 급식 관련된 교내 학부모단체에 가입.
학교 총회에 참석하면, 피해갈 수 없는 가장 껄끄러운 시간! 학부모단체 구성원을 선출하는 자리입니다.
하지만, 우리아이들의 건강한 밥상을 위해 용기 내어 학교운영위원회나 급식소위원회, 급식모니터단에 지원해보세요.
학교운영위원회¹, 학교급식소위원회², 학교급식모니터단³은 급식에 관한 사항을 논의, 결정,심의하는 학부모 단체입니다. 이 중에서, 학교운영위원회는 여기서 논의된 사항이 학교운영에 반영되는 공적이고 결정적인 단체입니다.

셋째, 친환경무상급식 공부하기.
시교육청, 각 교육지원청 또는 구청에서 실시하는 급식관련 교육에 참여하여, 급식에 관한 사항을 공부합니다. 이러한 교육실시여부는 학교를 통해 공문으로 주로 전달되나, 좀 더 적극적으로 찾아본다면, 급식네트나, 생협과 같은 단체들에서도 급식 관련된 활동과 식생활 교육을 실시하고 있습니다.

넷째, 알고 있는 사항을 실제로 실천하고, 의사표현하기.
우리 학교로 돌아와 식자재 검수, 급식재료납품 업체 선정 등의 과정을 꼼꼼히 체크하고, 학부모 단체 회의에서 급식관련 사항을 심의, 자문할 때 적극적으로 의사를 표현합니다.

예를 들어, 급식소위원회 위원으로 계시다면, 회의가 있다는 공지가 왔을 때, 회의에 참석하셔야 합니다.
교내 매점이 있는 학교의 경우 ‘우리학교 매점에 무방부제 우리밀빵을 팔도록 합시다’라고 제안한다던가,
‘우리학교는 무엇부터 친환경식재료로 바꾸고 있는가‘를 급식담당자에게 질문해 볼 수 있습니다.

급식모니터단으로 식재료모니터링을 하게 된다면 냉동식품이 냉동상태로 배달되어오는지, 친환경쌀로 밥을 짓는지, 고기는 국내산을 쓰는지, 음식조리시 조미료를 사용하는지 등을 물어볼 수 있습니다.

부모님의 관심과 실천이 학교와 우리 모두의 아이를 건강하게 할 수 있습니다.




학교운영위원회¹ : 단위 학교의 자율적 교육과 창의적인 다양한 교육을 활성화하기 위해 국공립 및 사립 초ㆍ중ㆍ고교에서 교사, 학부모, 지역사회 인사 등으로 구성되어 운영하는 심의ㆍ자문기구다. 국ㆍ공립학교에서는 심의기구, 사립학교에서는 필수적 자문기구로 운영되고 있다.
학교운영위원회에서 이루어지는 급식관련 심의내용 8가지는 다음과 같다.
① 급식운영방식, 대상, 횟수, 시간 및 구체적 영양기준 등에 관한 사항
② 학교급식 운영계획 및 예․결산에 관한 사항
③ 식재료의 구체적인 품질기준 및 완제품 사용승인에
관한 사항
④ 식재료 등의 조달방법 및 업체선정 기준에 관한 사항

⑤ 보호자가 부담하는 경비 및 급식비의 결정에 관한 사항
⑥ 급식비 지원대상자 선정 등에 관한 사항
⑦ 급식활동에 관한 보호자의 참여와 지원에 관한 사항
⑧ 그 밖에 학교의 장이 학교급식 운영에 관하여 중요하다고 인정한 사항

학교급식소위원회² : 학교운영위원회 산하기구로 설치가 의무화되어 있다
- 구성 : 학교운영위원과 학교 구성원 중(교직원, 학부모)에서 학교급식에 소양이 있거나 전문성을 가진자로서 학부모 대표, 교사대표, 학생대표, 영양(교)사/조리종사원 대표로 구성된다. 학교운영위원이 아닌 자는 학교운영위원회의 심의를 거쳐 학교운영위원장이 위촉을 하여 소위원회 위원으로 임명된다. 단, 학교운영위원이 아닌 소위원회 위원은 학교운영위원회의 본 의회에서의 표결권을 행사할 수는 없다.
- 역할 : 학교급식전반에 대해 심의․관리하는 주체이며, 학부모․교사․학생의 의견을 수렴 및 대표하며, 자체연수와 소정의 교육을 통해 전문역량 배양해야 한다. 구체적으로 살펴보면, 다음과 같다.
첫째,
 학교운영위원회에서 주요사항을 심의함에 있어 실무전문위원회 역할
둘째, 
안전하고 질 좋은 급식이 이루어질 수 있도록 모니터링 및 개선방안 제시권

셋째, 
학교운영위원회에 학교급식에 관한 사항에 대해 실무 검토 후 안건 제출 및 급식현장 점검 등 안전하고 질 좋은 급식을 위한 제반 활동

학교급식모니터단³ : 급식에 제공되는 식재료 검수 및 위생점검을 위해 조직하는 학부모 단체이며, 각급 학교마다 학기초에 모집하여 보통 주 1~2회 정도 식재료 검수 및 위생상태를 점검한다.

** 학교운영위원회, 학교급식소위원회, 모니터단에 대한 더 자세한 활동사항은 상담실 코너의 [학교급식 Q&A] 학교급식과 관련한 학부모들의 활동은 어떤 것이 있나요? 를 참고하세요~^^



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