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[학교급식 Q&A] 직영급식 전환 어떻게 해야 할까요?-(3) 직영전환 업무 추진 절차
급식네트워크  (Homepage) 2009-06-01 14:34:59, 조회 : 3,504, 추천 : 0



직영전환 업무 추진 절차  (교과부 2008. 직영전환 메뉴얼 참고)


1. 직영전환 시기를 결정

1)최소 6개월 전부터 계획을 수립합니다.
이 때 직영전환을 위한 학운위 심의 등의 결정 절차는 이미 직영전환이 원칙으로 법에 명시되었기 때문에 불필요합니다.
2)위탁급식업체와 계약 만료 시기 를 확인하고 계약 만료 2개월 전에 서명으로 통지합니다.

2. 인수 인계
1) 행정 실장 책임 아래 급식 설비, 기구,비품등의 상태를 조사합니다.
2)급식기구 등 기부 채납 여부를 확인합니다.
3)3년간 거래 명세서등 장부와 기구등을 인수인계 받습니다.

3. 급식시설 환경 정비
1)방학기간을 이용하여 급식 화경 정비 계획을 수립합니다.
관할 교육청과 협의하여 지원가능한 예산 범위 내에서 이를 추진합니다.
2)위생과 안저넹 중점을 두고 작업 동선을 고려한 급식 시설을 정비합니다.

4.급식운영계획 수립
1)급식 대상, 급식비, 급식시간, 배식방법등 영양위생, 식재료, 작업, 예산관리, 식생할지도 등 필요사항 을 수립합니다.
2)학운위 심의를 거쳐 급식계획을 수립하고 시행합니다.
급식소위를 구성, 운영하도록 합니다. ,


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