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100%쌀로만든 쌀면으로 다양한메뉴얼과 건강을 우선시하는 업체입니다
오세민  (Homepage) 2008-12-26 12:35:55, 조회 : 2,483, 추천 : 0
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안녕하세요 미단식품의 오세민입니다<BR>저희 회사는 쌀을 원료로하는 가공식품을 개발하여 현재 100%쌀면을 개발한 회사입니다.<BR>현재 국내에 수입되어 들어오는 밀가루는 400여만톤 그중대다수가 밀가루로 만든 술 빵 면등으로 유통중입니다.<BR>국내에서 제조되는 밀또한 다양하게 판매되고있습니다.<BR>그러나 우리주식인 쌀은 국내에 100만톤의 제고가 남아 창고에 방치되고있는 실정입니다. 저희는 재고로남은 쌀을 가공하여 현재 전남 지역을 시작 급식을 진행중입니다.<BR>1m 2m 3m 면으로 국수 쫄면 짜장면 짬뽕 스파게티 우동 볶음등 면으로 사용되는 모든식품을 100%쌀면으로 대처하고있습니다.<BR>면은 여러 학교에서 실험해본결과 미리 삶아나도 색감 질 식감이 변하지않으며, 쫄깃쫄깃하고 건강을 최우선으로 하는 <BR>장점을 가지고있으며, 어떤 음식에도 잘맞는 한국형 면입니다.<BR><STRONG>현재 주1회여분으로 급식을 진행중이며, 많은 학교에서 반응을 좋게 보이고있습니다.경남합천교육청에서는 밀가루 대체곡물인 쌀가공식품소진을 위한 급식 진행사항을 공문화하여 진행중이며, 현재 반응 또한 굉장히 좋은 편입니다.<BR>제가글을 남기는 이유는 우리아이의 주식인 쌀을 외면하지말자고 글을 남기어봅니다.<BR>밀가루는 수입되는 과정중 방무제가 사용되고, 또한 글루텐이라고 하는 쫄깃쫄깃하게 만드는 그성분이 우리의 몸에 치명적이라는 사실이 언론에 보도 됨으로써 쌀의 아밀로스함량이 높고 낮음에따라 쌀 가공식품의 전망을 높이 사고싶습니다</STRONG>.<BR>여러교육청 귀하 많은 조리장님들 같은 시간 같은 곳에서 수입이되는 밀가루와 쌀의 차이점을 이해해 주시고,<BR>우리아이의 먹걸이를 더욱메뉴얼화하여, 건강에 좋은 음식 또한 조리성이 매우 뛰어난 음식을 선보여주시길 기대해봅니다<BR>특히나 면은 대량조리시에도 10~20초면 조리가 완료되는 세계최초의 한국형 쌀면입니다.<BR>현재 국내에 쌀국수라함은 쌀원료가 40%밖에 최대 70%밖에들어가지 않는 쌀국수가 아닌 밀국수나 다름없었습니다.<BR>100%쌀면.  언젠간 이나라에 밀가루면보다 더많이 자리잡음 할때까지 열심히 뛰어다니며, 알리겠습니다.<BR>감사합니다. <BR><STRONG>업체나 교육청, 조리장, 영양사님들 샘플을 원하시면 언제 든 쪽찌나 글남겨주시면 항상 최선을 다해 교육청자료나 저희 면의 자료를 들고 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다.문의전화 010-7325-5322<BR>2008년한해 마무리 잘하시고 돌아오는 2009년도에는 밝은 내일을 위해 최선을 다해요^^</STRONG>   


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