±âÀÚȸ°ß¹®
½ÄÁßµ¶»ç°íÀÇ ÁÖ¹ü À§Å¹±Þ½Ä
Á÷¿µÀ¸·Î ÀüȯÇÏ¿© ¾ÆÀ̵éÀ» »ì¸®ÀÚ!!!
Çб³±Þ½ÄÀÇ ±âº»ÀÌÀÚ »ý¸íÀÎ ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¡ ¶Ç´Ù½Ã ¹«³ÊÁö°í ¸»¾Ò´Ù. Áö³ 2003³â¿¡ ÀÌ¾î »ç»ó ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ Çб³ ½ÄÁßµ¶ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¾îÁ¦ 6¿ù 22ÀÏ ±³À°ÀÎÀûÀÚ¿øºÎ¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼¿ï 14°³±³ 938¸í, ÀÎõ 7°³±³ 500¿©¸í, °æ±â 2°³±³ 69¸í µî ¼öµµ±Ç 23°³±³¿¡¼ 1,500¿©¸íÀÇ ½ÄÁßµ¶ ȯÀÚ°¡ ¹ß»ýÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¹ß»ýÇÑ Çб³µéÀº °æ±â 2°³±³À» Á¦¿ÜÇÏ°í ¸ðµÎ CJǪµå½Ã½ºÅÛÀ̶ó´Â ´ë±â¾÷ À§Å¹¾÷ü¿¡¼ ±Þ½ÄÀ» °ø±ÞÇϰí ÀÖ¾î ±³À°´ç±¹Àº ÀÌ ¾÷ü°¡ ¸Ã°í ÀÖ´Â ¼¿ï, °æ±â, ÀÎõ 68°³±³¿¡ ±ä±Þ ±Þ½Ä ÁßÁö ¸í·ÉÀ» ³»·È´Ù.
Áö³ ¼ö³â°£ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¿ì¼öÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Çб³±Þ½ÄÀ» ¸ÔÀ̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¿Â ¿ì¸®µéÀº À̿Ͱ°Àº ´ë±Ô¸ð Çб³ ½ÄÁßµ¶ »ç°í¿¡ Á¢ÇÏ¸ç ºÐ³ëÀÇ ¸¶À½À» ±ÝÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. À̹ø¿¡ ½ÄÁßµ¶ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÑ ¸ðµç Çб³´Â À§Å¹±Þ½ÄÇб³µéÀÌ´Ù. 2003³â¿¡µµ ¼¿ïÀÇ °æ¿ì ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý 22°³±³ Áß 21°³±³°¡ À§Å¹±Þ½ÄÇб³¿´´Ù. ¿©·¯ Çб³¿¡ ±Þ½ÄÀ» °ø±ÞÇÏ´Â À§Å¹¾÷üµéÀº À̹ø CJǪµå½Ã½ºÅÛó·³ °øµ¿ ¹°·ù¼¾ÅÍ¿¡¼ ½ÄÀç·á¸¦ °ø±Þ¹Þ¾Æ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ µ¿½Ã¿¡ ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀº »·ÇÑ ÀÌÄ¡ÀÌ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌÀ± Ãß±¸¿¡ Ç÷¾ÈÀÌ µÈ À§Å¹¾÷üµéÀº Áú ³·Àº À½½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ºñÁ¤±ÔÁ÷ ¿µ¾ç»ç³ª Á¶¸®Á¾»ç¿øÀ» °í¿ëÇÏ´Â °ü°è·Î Ã¥ÀÓÀÖ´Â ±Þ½Ä Á¦°øÀÌ ¾î·Á¿î Çö½ÇÀÌ´Ù. ±×¸®°í À§Å¹ÀÌ Á÷¿µ¿¡ ºñÇØ Çкθ𿡠ÀÇÇÑ °Ë¼ö µî ¼Òºñ ÁÖüÀÇ ÅëÁ¦ ±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ °Íµµ ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿øÀÎÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿ì¸®´Â À§Å¹±Þ½ÄÀÇ Á÷¿µ±Þ½Ä ÀüȯÀ» ÁÙ±âÂ÷°Ô ¿ä±¸Çß°í Çб³±Þ½Ä¹ý °³Á¤ ¹× Á¶·ÊÁ¦Á¤¿¡ À̸¦ ¹Ý¿µÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀ» ÁߴܾøÀÌ ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ±³À°ÀÎÀûÀÚ¿øºÎ´Â ¿ì¸®ÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ ¿ä±¸¿¡ ÀÏ¸é ºÎÀÀÇÏ¿© Á÷¿µÀüȯ±³¿¡ ÀϺΠ¿¹»êÁö¿øÀ» Çϰí ÀÖÀ¸³ª ±× ÀÇÁö°¡ ¾àÇÏ°í Æ¯È÷ Á÷¿µ°ú À§Å¹ÀÌ º´Á¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÀÔÀåÀ» °ßÁöÇÔÀ¸·Î½á ¼¿ï½Ã ±³À°Ã»Ã³·³ Á÷¿µÀüȯ ¿ä±¸¸¦ ¹«½ÃÇÏ°í ¸·¹«°¡³»·Î À§Å¹±Þ½Ä Á¤Ã¥À» ¹Ð°í ³ª°¡´Â ±³À°Ã»ÀÌ ³ª¿À´Â °ÍÀÌ´Ù. À̹ø¿¡ ½ÄÁßµ¶ »ç°í°¡ ¹ß»ýÇÑ ¼¿ï°ú ÀÎõÀÇ Á÷¿µ·üÀº °¢°¢ 48.9%, 70.1%·Î Àü±¹ Æò±Õ 83.1%¿¡ ÇÑÂü ¸øÄ¡°í ÀÖÀ¸¸ç µî¼ö·Î µûÁö¸é ¼¿ïÀº 16°³ ½Ã․µµÁß ²ÃµîÀ̰í ÀÎõÀº 14µîÀÌ´Ù(ºÎ»ê 15µî). ÀÌ·¯ÇÑ »ç½Ç¿¡ ºñÃß¾î º¼¶§ À̹ø ½ÄÁßµ¶ »ç°í´Â ÀÎÀç(ìÑî¬)¶ó ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. Çкθð, Çлý, ±³»çµéÀÌ ±×·¸°Ô Á÷¿µÀüȯÀ» ¿ä±¸Çصµ Çб³Àå °ÅºÎ ÇѸ¶µð¸é ³¡ÀÎ ÀÌ Çö½ÇÀ» ¹æÄ¡ÇÑ ±³À°ÀÎÀûÀÚ¿øºÎÀÇ Ã¥ÀÓÀ̶ó ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ´Ù.
Çб³ ½ÄÁßµ¶»ç°í°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯´Â ¶Ç ÀÖ´Ù. ½ÄÁßµ¶ »ç°í¸¦ ÀÏÀ¸Å² ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ Á¦ÀçÁ¶Ä¡°¡ ¹Ì¾àÇÏ°í ½ÄÁßµ¶ ¿øÀÎÀ» ±Ô¸íÇϱâ À§ÇÑ ±â¼úÀû ÀåÄ¡µµ ¹ÌÈíÇÑ °ÍÀÌ ¹®Á¦´Ù. Áö³ 2003³â ¼¿ï¿¡¼ ½ÄÁßµ¶ »ç°í¸¦ ÀÏÀ¸Å² 9°³ ¾÷üµéÀº ½ÄÁßµ¶ »ç°í°¡ ÀÏ¾î³ Çб³¿¡¼¸¸ °è¾àÇØÁö µÇ¾úÀ» »Ó ´Ù¸¥ Çб³¿¡¼´Â ¹öÁ£ÀÌ ¿µ¾÷À» °è¼ÓÇß´Ù. ±×¸®°í °æÇâ½Å¹®¿¡ ÀÇÇϸé CJǪµå½Ã½ºÅÛµµ ´ç½Ã 13°³±³¿¡¼ ½ÄÁßµ¶ »ç°í¸¦ ÀÏÀ¸Ä×´Ù°í ÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 7°³±³¿¡¼ 580¸íÀÇ ½ÄÁßµ¶ »ç°í¸¦ ³Â´ø NijÅ͸µÀº ÀÌ Áß 6°³±³¿¡ ±Þ½ÄÀ» ´Ù½Ã °ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù. ¼Ò¼ÛÀ» Á¦±âÇÏ¿© ¹«ÇøÀÇ ÆÇ°áÀ» ¹Þ¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ´ç½Ã ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀÎÀÎ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ ±Ô¸íÀ» ½Ä¾àûÀÌ ¸øÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇлýµéÀÌ 580¸íÀ̳ª °íÅëÀ» ´çÇߴµ¥ »ç°íÀÇ ¿øÀÎÀº ºÒºÐ¸íÇØÁ³°í Ã¥ÀÓÁö´Â »ç¶÷Àº ¾Æ¹«µµ ¾ø´Â Ȳ´çÇÑ »çŰ¡ ¹ß»ýÇß´ø°Ô ´ç½Ã Çö½ÇÀ̾ú´Ù.
±×¸®°í ½ÄÁßµ¶ »ç°í µîÀ¸·Î ¿©·ÐÀÌ ¾ÈÁÁÀ¸¸é Çкθð ±Þ½Ä¸ð´ÏÅ͸µÀÌ´Ï HACCP(½ÄǰÀ§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)ÀÌ´Ï ºñÇö½ÇÀûÀÎ ¹æ¾ÈÀ» Àá±ñ ¶°µé´Ù°¡ ÈåÁöºÎÁö Áö³ªÃÄ ¹ö¸®´Â Á¤ºÎ¿Í ±³À°Ã» µîÀÇ ¾ÈÀÏÇÑ Åµµ¸¦ ÁöÀûÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ÇѶ§ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç¿¡ Çб³±Þ½Ä°ü·Ã T/FÆÀÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥ °³¼±¹æ¾ÈÀ» ¸¸µç´Ù°í ¿ä¶õÇÏ°Ô ¿òÁ÷¿´À¸³ª Áö±ÝÀº ÈçÀûµµ ¾øÀÌ »ç¶óÁ® ¹ö·Á ´ç½Ã °³¼±¾ÈÀÌ ¾î¶»°Ô ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´ÂÁö ÀüÇô Á¡°ËÀÌ µÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ Áú ³·°í À§ÇèÇÑ Çб³±Þ½ÄÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Â ¿ì¸® ¾ÆÀ̵éÀ» »ý°¢ÇÒ ¶§ ÂüÀ¸·Î ´ä´äÇÏ°í ¾ÈŸ±î¿î ¸¶À½ ±ÝÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.
±×·¸´Ù, ¿ì¸® ¾ÆÀ̵éÀº ¿À´Ãµµ Çб³±Þ½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª CJǪµå½Ã½ºÅÛ µî ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý Ã¥ÀÓ ±Þ½Ä¾÷ü¿¡°Ô ±Þ½Ä°ø±Þ Áß´Ü Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÔ¿¡ µû¶ó Àü±¹ 96°³±³¿¡¼ 8¸¸¿©¸íÀÌ ¿À´ÃºÎÅÍ ±Þ½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø°Ô µÇ¾ú´Ù. µµ½Ã¶ôÀ» ½Î¿À´Â µî ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ°ÚÁö¸¸ ÇϷ绡¸® Á¤»óÀûÀ¸·Î Çб³±Þ½ÄÀÌ Á¦°øµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
±×·¯±â À§Çؼ´Â À̹ø »ç°í¿¡ ´ëÇÑ ¿øÀÎÀ» È®½ÇÇÏ°Ô ±Ô¸íÇϰí Ã¥ÀÓ ¼ÒÀ縦 ºÐ¸íÈ÷ ¹àÇô ´ÜÈ£ÇÑ Ã³¸®¸¦ ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. 2003³âó·³ À¯¾ß¹«¾ß µÇ¾î¼´Â ¾ÈµÈ´Ù. Ã¥ÀÓÀÖ´Â ¸ðµç ¾÷üµéÀº ÅðÃâµÇ¾î¾ß ÇÏ°í ´ÁÀå ´ëÀÀÀ» ÇÏ¿© »ç°ÇÀ» Ű¿î °ü°èÀڵ鵵 ¾öÁß ¹®Ã¥ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ³ª¾Æ°¡¼´Â À̹ø ±âȸ¿¡ Çб³±Þ½ÄÀÌ ±³À°ÀÇ ÀÏȯÀ̶ó´Â ÀνÄÀ» ºÐ¸íÈ÷ ÇÏ¿© ±¹°¡¿Í Áö¹æÀÚÄ¡´Üü ¹× Çб³°¡ Ã¥ÀÓÁö°í °ø±ÞÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. Áï, Çб³±Þ½ÄÀÇ Á÷¿µ¿øÄ¢À» ºÐ¸íÈ÷ ÇÏ°í ¹ý°³Á¤°ú Á¶·ÊÁ¦Á¤¿¡ ¹Ù·Î Àû¿ëµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ±³À°ÀÎÀûÀÚ¿øºÎ´Â ¼¿ï½Ã µî Á÷¿µÀüȯÀ» ȸÇÇÇϰí ÀÖ´Â ±³À°Ã»À» Ã¥ÀÓÀÖ°Ô ÁöµµÇÏ°í °ßÀÎÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
±×¸®°í ±¹¹«ÃѸ®¿¡°Ô ¿ä±¸ÇÑ´Ù. À̹ø¿¡µµ °ü°èºÎó ȸÀǸ¦ ÇÏ´Â µî ºÎ»êÇϰԸ¸ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¸»°í ÀÌ »çÅÂÀÇ ±Ùº» ÇØ°áÃ¥ÀÎ ±¹°¡ Ã¥ÀÓ ¾Æ·¡ Çб³±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù´Â ¿øÄ¢À» ºÐ¸íÇÏ°Ô ¼¼¿ì°í ÀÏÀ» ÃßÁøÇϱ⠹ٶõ´Ù. Çб³±Þ½Ä¹ý °³Á¤À» Á¶¼ÓÈ÷ ÃßÁøÇÏ°í ¼Ò¿ä ¿¹»êÀ» È®º¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½Äǰ¾ÈÀü±âº»¹ýÀ» Á¦Á¤ÇÏ¿© ±¹³»»ê°ú ¼öÀÔ»ê ½ÄÀÚÀç ¸ðµÎ°¡ »êÁö¿¡¼ ¾î¶»°Ô »ý»ê․°ü¸®µÇ°í À¯ÅëµÇ´ÂÁö ÃßÀûÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÇöÀç ¼¿ï°æÂûû¿¡¼ ¼ö»çÇϰí ÀÖ´Â ¼ö»ê¹° ±Þ½Ä¾÷ü °ü·Ã ºñ¸®¿¡ ¿¬·çµÈ ±³Àå 23¸í¿¡ ´ëÇÑ ¼ö»çµµ ½Å¼ÓÇϰí È®½ÇÇÏ°Ô ÇÒ °Íµµ Ã˱¸ÇÏ´Â ¹ÙÀÌ´Ù.
³¡À¸·Î, ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÁßµ¶»ç°íÀÇ Ã¥ÀÓÀ» ±¹È¸µµ ¸éÇÒ ¼ö ¾øÀ½À» ÁöÀûÇÑ´Ù. Á÷¿µ±Þ½Ä ±ÔÁ¤ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Çб³±Þ½Ä¹ý °³Á¤¾ÈÀÌ 4³â°£ ±¹È¸¿¡ °è·ùµÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿©¾ß´Â ¿ø·¡ ¾à¼ÓµÇ·Î 6¿ù Àӽñ¹È¸¿¡¼ Çб³±Þ½Ä¹ý °³Á¤¾ÈÀ» ¹Ýµå½Ã Åë°ú½ÃÄÑ Áֱ⠹ٶõ´Ù.
¿ì¸®ÀÇ ¿ä±¸
-Çб³ ½ÄÁßµ¶ »ç°í öÀúÈ÷ Á¶»çÇÏ¿© Ã¥ÀÓ¾÷ü ÅðÃâ½ÃŰ°í °ü°èÀÚÀ» ¹®Ã¥Ç϶ó.
-±¹°¡ Ã¥ÀÓÇÏ¿¡ Çб³±Þ½Ä ½Ç½ÃÇϰí Á÷¿µ±Þ½ÄÀ¸·Î ÀüȯÇ϶ó.
-Çб³±Þ½Ä¹ýÀ» °³Á¤ÇÏ¿© Á÷¿µ±Þ½Ä, ¿ì¸®³ó»ê¹° »ç¿ë, ¹«»ó±Þ½ÄÈ®´ëÀÇ ¿øÄ¢À» ¼¼¿ì°í ¿¹»êÀ» È®º¸Ç϶ó.
-Çб³±Þ½ÄÀÇ Á¾ÇÕÀûÀÎ ´ëÃ¥À» À§ÇÏ¿© ±¹¹«ÃѸ® ¸é´ãÀ» ¿ä±¸ÇÑ´Ù.
2006. 6. 23
Àü±¹±³Á÷¿ø³ëµ¿Á¶ÇÕ Çб³±Þ½ÄÀü±¹³×Æ®¿öÅ© Âü±³À°À»À§ÇÑÀü±¹Çкθðȸ
|
|