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학교급식에서녹차음료의필요성에대한학술심포지움
급식네트워크  (Homepage) 2006-10-17 10:27:02, 조회 : 3,456, 추천 : 0




학교(단체)급식용 녹차음료에 대한 학술발표 안내

“학교(단체) 급식에서 녹차음료의 필요성에 대한 학술 심포지움”에 관한 한국차학회 추계학술발표회 주제발표안내


  본 학회는 금년도 학술 심포지움 “학교(단체) 급식에서 녹차음료의 필요성”에 대한 주제발표를 다음과 같은 3가지 취지로 선택하게 되었습니다.(학술발표 제목과 공문 첨부)

첫째, 최근 사회문제가 되고 있는 학교 급식 식중독 예방에 대한 대응 방안과 학습능력 증진, 차를 통한 정서 함양, 치아건강 등 녹차의 탁월한 효능에 대한 발표입니다.

 녹차의 카테킨 성분은 식중독균에 대한 예방이 탁월하다는 것과 기억력 증진,신피로회복 등은 이미 밝혀진 사실입니다.
 또한 녹차에는 카페인 성분에 의한 졸음방지,불소성분에 의한 충치예방 등에 대한 건강음료로서의 기능도 탁월하고,이밖에 비타민, 무기질, 탄수화물, 다당류 등에 의해 청소년기 건강음료로서 가장 적합하여 이미 일본과 대만에서는 학교 급식으로 채택 된지 오래되었습니다.


둘째, 아름다운 전통문화의 정서 함양 측면으로서 어려서부터 건전한 음료문화를 형성하고, 청소년기 다례교육을 통한 올바른 인성의 형성과 아름다운 전통문화의 저변확대에 도움이 되고자 하는 것입니다

셋째, 한국산 녹차의 애용으로 농가 수익 향상에 도움을 주고 나아가 한국녹차산업의 발전에 기여하고자 하는 것입니다.

 차학회장 이혜자
 연락처:017)363-1126,02)765-9924
 메일:lee-heaja@hanmail.net
 
* 차가 학교급식에 유용한 음료라는 과학적 분석을 알리기 위한 학술발표이니 많이 참석하시어 관심을 가져주시기 바랍니다.





임원․ 회원 여러분 안녕하십니까?
  본 학회에 애정과 관심을 가져주시는 회원 여러분의 건강과 행복을 진심으로 기원 합니다.   2006년도 추계학술대회를 “학교급식에서 녹차음료의 필요성에 대한 학술 심포지움”과 병행하여 다음과 같이 개최코자합니다.
  회원님들의 관심과 협조를 부탁드리며, 아울러 여러분의 건강과 행복을 진심으로 기원합니다.  

--------------------다     음-------------------
심포지움 : “학교급식에서 녹차음료의 필요성”(5편 발표)
학술발표 : 학술발표 및 포스터 발표
일    시 : 2006년 10월 27일(금)
시    간 : 등록 (09:00~10:10),  심포지움 및 학술발표 (10:10~14:20),
      총회 (14:20~17:00)
장    소 : 서울 종로구 명륜동3가 53 성균관대학교 600주년기념관 6층
전화번호 : 02) 765-9954 (성균관 학회 사무실)

○ 첨부: “학교급식에서 녹차음료의 필요성에 대한 학술심포지움” 일정표 1부. 끝.  



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