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안전하고 질 좋은 희망의 밥상,
채소·과일 건강급식 실현방안 모색 토론회
하루 3번, 6가지 이상 채소·과일을 5색으로 맞춰먹으면, 1년 365일 가족 3대가 6대 암과 5대 생활습관병을 예방할 수 있다는 사실, 아시나요?
5명중 1명에게서 소아비만이 나타나고, 당뇨·아토피 등의 생활습관병도 점차 증가하여 신체적으로나 정신적으로 위협받고 있는 우리 아이들~!! 미네랄과 비타민은 물론 양질의 단백질까지 다량 함유되어 있는 신선하고 질 좋은 채소·과일 건강급식은 학교급식의 질을 향상시키고 우리 아이들에게 건강과 희망을 더할 것입니다.
아이들에게는 건강을 농민들에게는 희망을 주는 안전하고 질 좋은 희망의 밥상, 채소·과일 건강급식이 실현가능한 방안을 찾는 자리에 함께해주시기 바랍니다.
일시 : 2011년 11월 2일(수) 오후 2시~5시
장소 : 서울시교육연수원 교육동 206호 (서울 서초구 소재)
주최 : 사단법인 학교급식전국네트워크, 가족건강365운동본부
후원 : 서울특별시교육청
프로그램
<1부> 식전행사 14:00~14:30
* 풍성한 우리 채소·과일 전시·시식 /채소과일 건강식단 전시 /가족건강365운동의 중요성
<2부> 토론회 14:30~17:00
* 인사말
* 축사
* 사회 - 박원석 (서울친환경무상급식추진운동본부 공동집행위원장)
발제1 : 아동건강 실태 및 채소·과일 건강 급식의 필요성
- 강재헌 (인제대학교 서울백병원 가정의학과/임상영양연구소 교수)
발제2 : 안전하고 질 좋은 친환경학교급식을 위하여 -김윤두 (건국대학교 교수)
지정토론1 : 김진숙 (영양교사, 대한영양사회 회장)
지정토론2 : 최선식 (농협중앙회 원예특작부 과수팀장)
지정토론3 : 조원익 (서울시교육청 사무관)
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